蒸素白菜卷的做法大全家常？蒸素白菜卷的做法大全家常窍门

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本文目录

1. 山东焖酥带鱼的家常正宗做法
2. 烤鱼刺酥带鱼的做法
3. 酥鲫鱼的做法王刚

山东焖酥带鱼的正宗做法

山东焖酥带鱼正宗做法做法如下

食材 ：带鱼 、白萝卜 。做法

1
、闷酥准备好食材 ，鱼的家大全白萝卜铺在锅底。法闷

2 、酥带清理带鱼，家常切段。做法

3、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上
。

4 、法闷生抽
，老抽等酱油倒进锅里，倒入其他液体调味品
，加入少量的水 。

5 、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档 
，开始炖。

6、完成，出锅。

烤鱼刺酥带鱼的做法

材料 ：鲫鱼若干条、干面粉少许、生姜片适量、八角适量 、葱段适量
、蒜片适量

做法：

1
、先把鱼收拾干净 ，沥水 ，然后粘上薄粉煎至两面金黄
，出锅待用。

2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部 ，上面放煎好的鲫鱼，鱼身上再放适量蒜片和八角 。

3、把味汁料放在一起调成均匀的味汁
，倒入锅内 ，用量以刚好能浸没鱼身为宜。

4、盖锅，压40分钟后再焖20分钟即可出锅，倒入炖锅或炒锅里大火收汁，汤汁收浓后就即可装盘。

酥鲫鱼的做法王刚

1、原料调料 ：净鲫鱼5条(每条约250克)，油1000克，酱油75克，葱100克，姜1块 ，黄酒30克，糖150克
，味精、醋各少许 。

2、操作程序：锅内放油，烧至七成热时 ，将鲫鱼逐条炸至酥透 ，取出 。锅留少许油，将葱炸黄透香时，加黄酒 、酱油 、糖、味精和姜 ，用小火熬一会，浸入鲫鱼熬入味，最后放醋即可 。

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